Hähnchencurry zubereiten
Mildes Hähnchencurry in Kokosmilch ist ein schnelles, würziges Alltagsgericht. Mit Reis oder Naan-Brot schmeckt es der ganzen Familie.
Sie brauchen
- 500 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschnitzel
- 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 cm Ingwer
- 2 EL Currypaste oder 1 EL Currypulver
- 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
- 1 Dose stückige Tomaten
- Gemüse (z. B. Paprika, Spinat)
- Koriander und Reis
Schritte
Zutaten vorbereiten
Schneiden Sie das Hähnchen in Würfel. Hacken Sie Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein.
Hähnchen anbraten
Gewürze anschwitzen
Flüssigkeit hinzufügen
Hähnchen gar ziehen lassen
Gemüse hinzufügen
Abschmecken und servieren
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