Pizza selbst gemacht
Selbst gemachte Pizza gelingt, wenn der Teig in Ruhe gehen darf und der Ofen so heiß wie möglich ist. Mit dieser Anleitung bekommen Sie einen dünnen, knusprigen Boden.
Sie brauchen
- Teig: 5 dl Weizenmehl (am besten Pizzamehl), 3 dl Wasser, 1 TL Trockenhefe, 1 TL Salz, 1 EL Olivenöl
- Soße: 1 Dose gehackte Tomaten, Knoblauch, Oregano, Salz
- Mozzarella
- Belag nach Geschmack
- Pizzastein oder Backblech
Schritte
Teig zubereiten
Mehl und Hefe mischen. Wasser, Salz und Öl dazugeben. 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
Gehen lassen
Tomatensoße zubereiten
Ofen stark vorheizen
Boden formen
Belegen
Backen
Vollenden
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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