Gemüselasagne zubereiten
Gemüselasagne ist ein gehaltvoller, farbenfroher Ofenauflauf. Wenn Sie das Gemüse zuerst rösten, wird der Geschmack intensiver und die Lasagne nicht wässrig.
Sie brauchen
- 1 Zucchini, 1 Aubergine, 2 Paprika
- 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten und 1 Dose Linsen oder Bohnen
- Spinat
- Lasagneplatten
- Béchamelsoße (Butter, Mehl, Milch)
- Geriebener Käse oder veganer Käse
Schritte
Gemüse rösten
Zucchini, Aubergine und Paprika in Stücke schneiden, mit Öl und Salz vermengen. Bei 225 °C etwa 20 Minuten rösten.
Tomatensoße zubereiten
Vermengen
Béchamelsoße zubereiten
In die Form schichten
Käse daraufgeben
Backen
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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