Fischsuppe kochen

Klare Fischsuppe ist eine leichte, frische Alternative zur cremigen Lachssuppe. Sie ist schnell fertig und gelingt gut zum Beispiel mit Barsch oder Maräne.

Sie brauchen

• 500 g heller Fisch (Barsch, Zander, Maräne)
• 6 Kartoffeln
• 1 Zwiebel und 1 Karotte
• 1 l Wasser und 1 Fischbrühwürfel
• Pimentkörner, Lorbeerblatt
• Dill
• Butter

Schritte

1. Fisch vorbereiten

   Haut und Gräten vom Fisch entfernen und ihn in Stücke schneiden.

2. Gemüse kochen

3. Kartoffeln prüfen

4. Fisch dazugeben

5. Nicht kräftig rühren

6. Abschmecken

7. Vollenden

Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.

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