Käsekuchen backen

Im Ofen gebackener Käsekuchen ist cremig und gehaltvoll. Langsames Backen und Abkühlen verhindern Risse.

Sie brauchen

• Boden: 200 g Kekse, 75 g Butter
• Füllung: 600 g Frischkäse, 1,5 dl Zucker, 3 Eier, 2 dl Schmand (kermaviili), 1 EL Zitronensaft, 1 TL Vanillezucker
• Beeren oder Beerensoße zum Garnieren

Schritte

1. Boden zubereiten

   Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Auf den Boden einer Springform drücken.

2. Ofen vorheizen

3. Frischkäse verrühren

4. Eier dazugeben

5. Übrige Zutaten dazugeben

6. In die Form füllen

7. Backen

8. Langsam abkühlen lassen

Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.

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