Karottenkuchen backen
Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting ist ein Liebling auf jeder Kaffeetafel. Geriebene Karotten halten den Kuchen mehrere Tage feucht.
Sie brauchen
- 3 Eier
- 2 dl Zucker
- 1,5 dl Öl
- 3 dl geriebene Karotten
- 3 dl Weizenmehl
- 2 TL Backpulver, 2 TL Zimt
- Frosting: 200 g Frischkäse, 50 g Butter, 2 dl Puderzucker, Vanille
Schritte
Form vorbereiten
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Form einfetten.
Eier und Zucker aufschlagen
Öl und Karotten dazugeben
Trockene Zutaten dazugeben
Backen
Abkühlen lassen
Frosting zubereiten
Bestreichen
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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