Zimtkuchen backen

Zimtkuchen ist ein einfacher Rührkuchen zum Kaffee, der nach Zuhause duftet. Er wird in einer einzigen Schüssel zubereitet und lässt sich gut einfrieren.

Sie brauchen

• 3 Eier
• 2 dl Zucker
• 150 g Butter
• 2 dl Milch
• 4 dl Weizenmehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Zimt
• 1 TL Vanillezucker

Schritte

1. Form vorbereiten

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine Kuchenform (1,5–2 l) einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.

2. Butter schmelzen

3. Eier und Zucker aufschlagen

4. Trockene Zutaten mischen

5. Vermengen

6. In die Form füllen

7. Backen

8. Abkühlen lassen

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