Fünf Grundgerichte kochen
Mit fünf Grundgerichten kommen Sie weit: Durch Abwandlungen werden daraus Dutzende von Mahlzeiten. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen das Grundprinzip von Suppe, Soße, Ofengericht, Wokgericht und Pasta.
Sie brauchen
- Topf, Bratpfanne und Auflaufform
- Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Kartoffel
- Hackfleisch oder pflanzliches Eiweiß
- Pasta und Reis
- Sahne oder Kokosmilch
- Brühwürfel, Salz, Pfeffer
Schritte
Zwiebeln andünsten lernen
Dünsten Sie die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze in Öl weich und glasig, etwa 5 Minuten. Das ist die Grundlage fast aller Gerichte.
Suppe: Kartoffel-Karotten-Suppe
Soße: Hackfleischsoße
Ofengericht: Huhn mit Gemüse
Wokgericht: Gemüse und Reis
Pasta: Tomatenpasta
Zutaten abwandeln
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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