Hummus zubereiten

Selbst gemachter Hummus ist samtig weich und viel günstiger als fertiger aus dem Laden. Gutes Tahini und Zitrone entscheiden über den Geschmack.

Sie brauchen

• 1 Dose (400 g) Kichererbsen
• 3 EL Tahini
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL eiskaltes Wasser
• 1/2 TL Salz und 1/2 TL Kreuzkümmel
• Olivenöl und Paprikapulver zum Servieren

Schritte

1. Kichererbsen abgießen

   Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Heben Sie die Flüssigkeit nach Wunsch auf.

2. Kichererbsen schälen (optional)

3. Tahini und Zitrone mixen

4. Kichererbsen dazugeben

5. Eiskaltes Wasser dazugeben

6. Abschmecken

7. Servieren

Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.

Auch gesucht: hummus rezept · wie wird hummus cremig · kann man hummus ohne tahini machen · kichererbsenpüree selber machen · selbst gemachter hummus günstiger als aus dem supermarkt

Weitere Anleitungen zum Thema: Kochen und Backen

• Gemüsecurry kochen
• Spaghetti Carbonara kochen
• Bolognesesoße kochen
• Fischsuppe kochen
• Perfektes Kartoffelpüree
• Pyttipannu zubereiten
• Smoothie zum Frühstück
• Tofu aus dem Wok

Kochen und Backen – Alle Anleitungen ›