Chili con Carne kochen
Chili con Carne ist ein herzhafter, würziger Eintopf, der durch langes Schmoren immer besser wird. Es lässt sich leicht in größerer Menge auf einmal zubereiten.
Sie brauchen
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Paprika
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 TL Kreuzkümmel, 2 TL Paprikapulver, 1–2 TL Chili, 1 TL Oregano
- Kakaopulver (die geheime Zutat)
- Salz
Schritte
Fleisch anbraten
Das Hackfleisch in einem großen Topf krümelig anbraten und beiseitestellen.
Gemüse anschwitzen
Gewürze dazugeben
Tomaten und Fleisch dazugeben
Schmoren
Bohnen dazugeben
Abschmecken und servieren
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