قهوة كقهوة المقهى في منزلك
تأتي القهوة بطعم المقهى من حبوب طازجة، وطحن صحيح، وكمية ماء صحيحة. يصلح هذا الدليل لقهوة الفلتر والمكبس الفرنسي وماكينة الإسبريسو المنزلية.
ستحتاج إلى
- حبوب قهوة طازجة (تاريخ التحميص على العبوة)
- مطحنة قهوة (ويُفضّل أن تكون مخروطية أو ذات أقراص)
- ميزان مطبخ
- فلتر أو مكبس فرنسي أو ماكينة إسبريسو
- ماء، وأداة لرغوة الحليب عند الحاجة
الخطوات
اشترِ حبوبًا طازجة
اختر حبوبًا مضى على تحميصها أقل من شهر. احفظها في علبة محكمة في مكان بارد ومظلم، لا في الثلاجة.
اطحن قبل التحضير مباشرة
زِن النسبة الصحيحة
استخدم ماءً بالحرارة المناسبة
دع القهوة تتفتح
اضبط زمن الاستخلاص
اصنع رغوة الحليب
اضبط الطعم
الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.
عمليات بحث ذات صلة: قهوة المقهى في البيت · كيف أصنع لاتيه في البيت · ما درجة طحن القهوة المناسبة · رغوة الحليب للكابتشينو · تحضير قهوة لذيذة في المنزل بنسب صحيحة ودون آلة غالية