حضّر الكاريالانبايستي
الكاريالانبايستي (karjalanpaisti، أي يخنة كاريليا) طبق قدر فنلندي تقليدي تُطهى فيه أنواع عدة من اللحم ببطء في الفرن حتى تصبح طرية. تحضيره سهل، والوقت يتكفل بالباقي.
ستحتاج إلى
- نحو 1.5 كغ لحم (كتف أو رقبة بقر وخنزير وضأن)
- 2 بصلة
- 10 حبات بهار حلو (فلفل إفرنجي)
- 2 ورقة غار
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ماء
الخطوات
اختر اللحوم
تقليديًا يُستخدم لحم البقر والخنزير والضأن. اختر قطعًا فيها قليل من الدهن والنسيج الضام، مثل الكتف أو الرقبة.
قطّع المكونات
رتّب المكونات في القدر
أضف الماء
اطهُ ببطء في الفرن
تحقق من السائل
تحقق من النضج
قدّم الطبق
الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.
عمليات بحث ذات صلة: وصفة karjalanpaisti · كيف أطبخ الكاريالانبايستي الفنلندي · ما هو طبق كاريلا التقليدي · يخنة اللحم الفنلندية بالفرن · طبخ يخنة اللحم الكاريلية في الفرن لعيد الميلاد في فنلندا