Baka glutenfritt bröd
Glutenfritt bröd lyckas när du använder lämpligt mjöl och psyllium, som ersätter glutenets seghet. Resultatet blir saftigt och går att skiva.
Du behöver
- 4 dl glutenfri mjölblandning
- 1 dl glutenfria havregryn
- 2 msk psyllium
- 1 påse torrjäst
- 1 tsk salt
- 4 dl fingervarmt vatten
- 2 msk olja
Steg
Välj mjöl
Välj en glutenfri mjölblandning för bröd. För den som har celiaki duger bara produkter som är märkta glutenfria.
Blanda de torra ingredienserna
Tillsätt vätskan
Låt svälla
Forma brödet
Låt jäsa
Grädda
Låt svalna helt
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: glutenfritt bröd recept · hur bakar man glutenfritt bröd · varför används psyllium i glutenfritt bröd · bröd för celiaki · mjukt glutenfritt bröd med psylliumskal hemma