Konservering och sylt

Hemgjord sylt eller saft bevarar sommarens bär till vintern. Renlighet och rätt mängd socker gör att det håller.

Du behöver

• 1 kg bär
• Socker eller syltsocker
• Rena glasburkar med lock
• Kastrull
• Tratt och slev

Steg

1. Välj bär

   Välj mogna och hela bär. Ta bort blad och skräp.

2. Rengör burkarna

3. Koka bären

4. Tillsätt socker

5. Skumma

6. Fyll burkarna varma

7. Förvara rätt

Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.

Andra söker också: koka sylt · hur kokar man sylt av bär · hur steriliserar man burkar till sylt · safta och sylta hemma · hemgjord saft och sylt av sommarens bär till vintern

Fler guider om: Mat och bakning

• Fermentering och surkål
• Grunderna i vegetarisk mat
• En matvecka på liten budget
• Grunderna i grillning
• Planera en festbuffé
• Laga grönsakspurésoppa
• Laga kycklingwok
• Den perfekta havregrynsgröten

Mat och bakning – Alla guider ›