Приготовьте соус болоньезе
Хороший болоньезе долго томят на слабом огне. Он подходит к пасте, лазанье и даже к хлебу.
Вам понадобится
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка измельчённых томатов и 2 ст. л. томатной пасты
- 1 дл молока
- 1 дл красного вина (по желанию)
- Соль, перец, лавровый лист
Шаги
Нарежьте соффритто
Нарежьте лук, морковь и сельдерей очень мелко. Это вкусовая основа соуса.
Спассеруйте
Обжарьте мясо
Добавьте молоко
Добавьте вино
Добавьте томаты
Томите долго
Подавайте
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: соус болоньезе рецепт · как приготовить соус болоньезе с фаршем · сколько тушить болоньезе на медленном огне · мясной соус для спагетти по-итальянски · болоньезе из финского фарша jauheliha для пасты и лазаньи