Tomatensuppe kochen
Suppe aus gerösteten Tomaten hat einen tiefen Geschmack und wärmt von innen. Sie lässt sich leicht in größerer Menge auf einmal zubereiten.
Sie brauchen
- 1 kg Tomaten oder 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel und 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 5 dl Gemüsebrühe
- 1 dl Sahne oder Kokosmilch
- Basilikum, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Schritte
Gemüse rösten
Die Tomaten halbieren, Zwiebel und Paprika in Stücke schneiden. Mit Öl auf dem Blech bei 200 °C etwa 30 Minuten rösten.
In den Topf geben
Kochen
Pürieren
Sahne dazugeben
Abschmecken
Servieren
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
Auch gesucht: tomatensuppe rezept · wie kocht man tomatensuppe aus frischen tomaten · kann man tomatensuppe einfrieren · geröstete tomaten suppe · wärmende tomatensuppe aus ofentomaten für den herbst