Rosolli zubereiten

Rosolli ist ein farbenfroher Salat für das Weihnachtsbuffet aus Roter Bete, Kartoffeln und Karotten. Er schmeckt auch im Alltag.

Sie brauchen

• 4 gekochte Rote Beten
• 3 gekochte Kartoffeln
• 2 gekochte Karotten
• 1 Salzgurke
• 1 Zwiebel oder 1 Apfel
• Soße: 2 dl Schlagsahne, 1 TL Essig, je 1 Prise Zucker und Salz, ein Schuss Rote-Bete-Saft

Schritte

1. Wurzelgemüse kochen

   Rote Bete, Kartoffeln und Karotten gar kochen. Kochen Sie die Rote Bete separat, da sie abfärbt.

2. Abkühlen lassen

3. Würfeln

4. Zwiebel oder Apfel hacken

5. Anrichten

6. Soße zubereiten

7. Servieren

Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.

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