Rosolli zubereiten
Rosolli ist ein farbenfroher Salat für das Weihnachtsbuffet aus Roter Bete, Kartoffeln und Karotten. Er schmeckt auch im Alltag.
Sie brauchen
- 4 gekochte Rote Beten
- 3 gekochte Kartoffeln
- 2 gekochte Karotten
- 1 Salzgurke
- 1 Zwiebel oder 1 Apfel
- Soße: 2 dl Schlagsahne, 1 TL Essig, je 1 Prise Zucker und Salz, ein Schuss Rote-Bete-Saft
Schritte
Wurzelgemüse kochen
Rote Bete, Kartoffeln und Karotten gar kochen. Kochen Sie die Rote Bete separat, da sie abfärbt.
Abkühlen lassen
Würfeln
Zwiebel oder Apfel hacken
Anrichten
Soße zubereiten
Servieren
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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