Halloumi-Salat zubereiten

Halloumi-Salat ist eine frische, sättigende vegetarische Mahlzeit. In der Pfanne gebratener Halloumi ist außen knusprig und innen weich.

Sie brauchen

• 250 g Halloumi
• Blattsalat
• Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel
• Granatapfelkerne oder Wassermelone
• Geröstete Kerne
• Dressing: Olivenöl, Zitrone, Honig, Minze

Schritte

1. Salat vorbereiten

   Den Salat waschen und trocknen. Tomaten, Gurke und Zwiebel schneiden.

2. Dressing zubereiten

3. Halloumi in Scheiben schneiden

4. Halloumi trocknen

5. Halloumi braten

6. Salat anrichten

7. Vollenden

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