Biskuitrolle backen

Eine Biskuitrolle ist ein schnelles und hübsches Gebäck zum Kaffee. Der dünne, lockere Boden wird noch warm um Marmelade oder Schlagsahne gerollt.

Sie brauchen

• 3 Eier
• 1 dl Zucker
• 1 dl Weizenmehl oder Kartoffelstärke
• 1 TL Backpulver
• Zucker zum Stürzen des Bodens
• Füllung: 2 dl Marmelade oder Schlagsahne und Beeren

Schritte

1. Ofen vorheizen

   Den Ofen auf 225 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2. Eier und Zucker aufschlagen

3. Mehl dazugeben

4. Aufs Blech streichen

5. Backen

6. Auf gezuckertes Papier stürzen

7. Füllung verstreichen

8. Aufrollen

Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.

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