Så använder du kryddor
Rätt använda kryddor förvandlar vardagsmat till en delikatess. Den här guiden lär dig baskryddorna, hur de kombineras och när de ska tillsättas.
Du behöver
- Baskryddor: salt, svartpeppar, paprika, spiskummin, kanel, oregano, timjan, curry, chili
- Färska örter: persilja, basilika, dill
- Citron och ättika
Steg
Salt först
Salt framhäver matens egen smak. Salta lite i taget och smaka emellanåt.
Balansera med syra
Rosta de torra kryddorna
Tillsätt torkade örter i början
Tillsätt färska örter i slutet
Lär dig smakkombinationer
Förvara rätt
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: använda kryddor · vilka kryddor passar till vilken mat · när ska man tillsätta kryddor i maten · kryddguide för nybörjare · hur kryddar man vardagsmat så den smakar mer