Baka focaccia
Focaccia är ett italienskt plåtbröd som är krispigt utanpå och mjukt inuti. En lång jäsning gör det luftigt.
Du behöver
- 5 dl vetemjöl
- 4 dl fingervarmt vatten
- 1 tsk torrjäst
- 1,5 tsk salt
- 1 dl olivolja
- Flingsalt och rosmarin
- Tomater eller oliver (valfritt)
Steg
Blanda degen
Blanda mjöl, jäst, salt och vatten. Degen är lös och behöver inte knådas.
Vik degen
Låt jäsa länge
Flytta till plåten
Låt efterjäsa
Gör gropar
Grädda
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: focaccia recept · hur bakar man focaccia · hur får man focaccia luftig · italienskt plåtbröd med olivolja · focaccia med rosmarin och flingsalt till grillkvällen