Använd växtprotein

Baljväxter, tofu och andra växtproteiner är billiga, näringsrika och miljövänliga. Det är lätt att lära sig använda dem.

Du behöver

• Torkade eller konserverade baljväxter
• Tofu eller annat växtprotein

Steg

1. Börja med konserver

   Färdigkokta bönor och kikärter går snabbt. Skölj dem före användning.

2. Lär dig blötlägga

3. Använd linser

4. Prova tofu

5. Ersätt en del av köttet

6. Kombinera källor

7. Frys in ett förråd

Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.

Andra söker också: växtprotein · vilka livsmedel innehåller växtprotein · hur lagar man mat med bönor och linser · tofu och baljväxter · hur ersätter man kött med växtbaserat protein i vardagsmaten

Fler guider om: Kost och näring

• Fullkorn i vardagen
• Fermenterad mat och tarmen
• Kost och sömn
• För matdagbok
• Sök dig till en näringsterapeut
• Få tillräckligt med protein i vardagen
• En hälsosam veckomatsedel
• Periodisk fasta och tidsbegränsat ätande

Kost och näring – Alla guider ›