Курица на гриле
Сочная курица на гриле получается благодаря маринаду и правильной температуре. Термометр гарантирует, что курица прожарится, но не пересохнет.
Вам понадобится
- 1 кг куриных окорочков или филе
- Маринад: 1 дл растительного масла, сок 1 лимона, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. соли, травы
- Кулинарный термометр
Шаги
Замаринуйте курицу
Смешайте маринад и обваляйте в нём курицу. Маринуйте в холодильнике не меньше часа, а лучше всю ночь.
Разогрейте гриль
Дайте курице согреться
Сначала жарьте на прямом жаре
Переложите на непрямой жар
Измерьте температуру внутри
Дайте отдохнуть
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: курица гриль рецепт · как пожарить курицу на гриле сочной · какой маринад сделать для курицы на гриль · куриные бёдра на мангале рецепт · курица на газовом гриле летом на даче в финляндии