Valmista pad thai
Pad thai on Thaimaan tunnetuin nuudeliruoka. Hapan, makea ja suolainen tasapaino syntyy tamarindista, kalakastikkeesta ja sokerista.
Tarvitset
- 200 g riisinuudeleita
- 200 g kanaa, katkarapuja tai tofua
- 2 kananmunaa
- 2 valkosipulinkynttä
- Kastike: 3 rkl tamarinditahnaa, 3 rkl kalakastiketta, 2 rkl ruokosokeria
- Idut, kevätsipuli, maapähkinät, limetti
Vaiheet
Liota nuudelit
Liota riisinuudeleita lämpimässä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat taipuisia mutta vielä napakoita.
Sekoita kastike
Valmistele lisukkeet
Paista proteiini
Paista kananmunat
Lisää nuudelit ja kastike
Yhdistä ja viimeistele
Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.
Myös haettu: pad thai resepti · miten tehdä pad thai kotona · mistä pad thai -kastike tehdään · thaimaalaiset nuudelit · aito pad thai kotona riisinuudeleista katkaravuilla tai kanalla