Valmista hernekeitto

Hernekeitto on perinteinen suomalainen torstairuoka, joka valmistuu kuivatuista herneistä ja savuisesta lihasta. Jälkiruoaksi tarjotaan pannukakkua.

Tarvitset

• 500 g kuivattuja keltaisia herneitä
• 400–500 g savulihaa, kinkun luuta tai sian lapaa
• 1 sipuli
• 2 l vettä
• Suolaa, meiramia
• Sinappia tarjoiluun

Vaiheet

1. Liota herneet

   Liota herneitä runsaassa kylmässä vedessä yön yli. Ne turpoavat noin kaksinkertaisiksi.

2. Huuhtele

3. Keitä herneet

4. Lisää liha ja sipuli

5. Sekoita välillä

6. Paloittele liha

7. Mausta

8. Tarjoile

Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.

Myös haettu: hernekeitto kuivatuista herneistä · miten hernekeitto tehdään itse · kuinka kauan herneitä liotetaan keittoon · torstain hernari kotona · perinteinen hernekeitto savulihalla laskiaisena tai torstaina

Lisää oppaita aiheesta: Ruoka ja leivonta

• Valmista lihapullat
• Valmista kasvislasagne
• Valmista linssikeitto
• Valmista chili con carne
• Valmista ramen
• Valmista kanasalaatti
• Valmista uunilohi
• Valmista pinaattiohukaiset

Ruoka ja leivonta – Kaikki oppaat ›