Valmista hummus

Kotitekoinen hummus on samettisen pehmeää ja paljon edullisempaa kuin kaupan valmis. Hyvä tahini ja sitruuna ratkaisevat maun.

Tarvitset

• 1 prk (400 g) kikherneitä
• 3 rkl tahinia
• 1 sitruunan mehu
• 1 valkosipulinkynsi
• 3 rkl jääkylmää vettä
• 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl juustokuminaa
• Oliiviöljyä ja paprikaa tarjoiluun

Vaiheet

1. Valuta kikherneet

   Valuta ja huuhtele kikherneet. Säästä halutessasi liemi.

2. Kuori kikherneet (valinnainen)

3. Sekoita tahini ja sitruuna

4. Lisää kikherneet

5. Lisää jääkylmä vesi

6. Maista

7. Tarjoile

Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.

Myös haettu: hummus ohje · miten hummuksesta saa tosi sileää · tarvitaanko hummukseen tahinia · kikhernetahna itse tehty · kotitekoinen hummus säilykekikherneistä sauvasekoittimella

Lisää oppaita aiheesta: Ruoka ja leivonta

• Valmista kasviscurry
• Valmista spaghetti carbonara
• Valmista bolognesekastike
• Valmista kalakeitto
• Valmista perunamuusi täydellisesti
• Valmista pyttipannu
• Valmista smoothie-aamupala
• Valmista tofuwokki

Ruoka ja leivonta – Kaikki oppaat ›