Kahvia kuin kahvilassa kotona
Kahvilan makuinen kahvi syntyy tuoreista papuista, oikeasta jauhatuksesta ja oikeasta veden määrästä. Tämä opas toimii suodatinkahville, pressolle ja kotiespressolle.
Tarvitset
- Tuoreet kahvipavut (paahtopäivä pakkauksessa)
- Kahvimylly (mieluiten kartio- tai lautamylly)
- Keittiövaaka
- Suodatin, pressopannu tai espressokeitin
- Vesi ja tarvittaessa maidonvaahdotin
Vaiheet
Osta tuoreita papuja
Valitse papuja, joiden paahtopäivä on alle kuukauden takaa. Säilytä ne tiiviissä purkissa viileässä ja pimeässä, ei jääkaapissa.
Jauha juuri ennen keittoa
Punnitse oikea suhde
Käytä oikean lämpöistä vettä
Anna kahvin kukkia
Ajoita uutto
Vaahdota maito
Säädä makua
Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.
Myös haettu: hyvä kahvi kotona · miten vaahdottaa maito kotona · paljonko kahvia per kuppi · kahvilakahvi kotikeittimellä · cappuccino ja latte kotona ilman kallista espressokeitintä