Valmista karjalanpaisti

Karjalanpaisti on perinteinen suomalainen pataruoka, jossa useampi lihalaji haudutetaan uunissa mureaksi. Valmistus on helppoa, aika tekee työn.

Tarvitset

• n. 1,5 kg lihaa (naudan, sian ja lampaan lapaa tai niskaa)
• 2 sipulia
• 10 maustepippuria
• 2 laakerinlehteä
• 2 tl suolaa
• Vettä

Vaiheet

1. Valitse lihat

   Perinteisesti käytetään naudan, sian ja lampaan lihaa. Valitse paloja, joissa on hieman rasvaa ja sidekudosta, kuten lapa tai niska.

2. Paloittele

3. Kokoa pataan

4. Lisää vesi

5. Hauduta uunissa

6. Tarkista neste

7. Tarkista kypsyys

8. Tarjoile

Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.

Myös haettu: karjalanpaisti resepti · miten tehdä karjalanpaisti · mitä lihoja karjalanpaistiin tulee · perinteinen pataruoka uunissa · karjalanpaisti uunissa jouluksi tai juhlaan perinteinen resepti

Lisää oppaita aiheesta: Ruoka ja leivonta

• Valmista lohikeitto
• Valmista makaronilaatikko
• Valmista kanacurry
• Valmista pad thai
• Valmista sushi kotona
• Valmista tacot
• Valmista pizza alusta asti
• Valmista risotto

Ruoka ja leivonta – Kaikki oppaat ›