Grillimise põhitõed

Hea grillimine algab kuumuse kontrollimisest. Kui oskad kasutada otsest ja kaudset kuumust, grillid liha, kala ja köögivilju edukalt.

Sul on vaja

• Grill (gaasi-, söe- või elektrigrill)
• Grillitangid ja -labidas
• Praetermomeeter
• Grillihari
• Grillitavad toorained ja marinaadid

Sammud

1. Puhasta ja eelkuumuta

   Puhasta restid harjaga ja eelkuumuta grilli 10–15 minutit.

2. Õpi otsest ja kaudset kuumust

3. Õlita rest

4. Grilli õhukesed tükid kiiresti

5. Grilli paksud tükid kaudselt

6. Mõõda sisetemperatuuri

7. Lase puhata

Täielik juhend kõigi sammudega on liikmetele. Proovi 7 päeva 0,99 € eest.

Otsitakse ka: grillimine algajale · kuidas grillida söegrilliga · kuidas teada et grill on piisavalt kuum · gaasigrilli kasutamine · suvine grillimine otsese ja kaudse kuumusega

Veel juhendeid teemal: Toit ja küpsetamine

• Peolaua planeerimine
• Köögiviljapüreesupp
• Kanawokk
• Täiuslik kaerahelbepuder
• Riisipuder
• Küpseta pullapitko
• Küpseta oma esimene juuretisleib
• Nädala menüü ja poenimekiri

Toit ja küpsetamine – Kõik juhendid ›