Richtig würzen
Richtig eingesetzte Gewürze machen aus einem Alltagsgericht eine Köstlichkeit. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen die Grundgewürze, ihre Kombinationen und den richtigen Zeitpunkt.
Sie brauchen
- Grundgewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Oregano, Thymian, Curry, Chili
- Frische Kräuter: Petersilie, Basilikum, Dill
- Zitrone und Essig
Schritte
Zuerst Salz
Salz hebt den Eigengeschmack des Essens hervor. Salzen Sie nach und nach und probieren Sie zwischendurch.
Mit Säure ausgleichen
Trockene Gewürze anrösten
Getrocknete Kräuter zu Beginn
Frische Kräuter zum Schluss
Geschmackskombinationen lernen
Richtig aufbewahren
Die vollständige Anleitung mit allen Schritten ist für Mitglieder. Testen Sie 7 Tage für 0,99 €.
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