Laga ramen
Ramen är en japansk nudelsoppa som du kan laga i förenklad form hemma. En god buljong, nudlar och tillbehör gör den lika bra som på restaurang.
Du behöver
- 1,5 l kyckling- eller grönsaksbuljong
- 3 msk sojasås, 2 msk misopasta
- 2 vitlöksklyftor och 3 cm ingefära
- Ramennudlar
- Ägg
- Tillbehör: kyckling eller tofu, vårlök, spenat, majs, nori, sesamfrön
Steg
Koka äggen
Koka äggen i 6,5 minuter och kyl dem i isvatten. Gulan förblir mjuk.
Marinera äggen
Gör buljongen
Tillsätt miso
Förbered tillbehören
Koka nudlarna
Lägg upp skålarna
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: ramen recept · hur gör man ramen hemma · vilken buljong ska man ha i ramen · japansk nudelsoppa hemlagad · enkel ramen med ägg och nudlar från vanlig butik