Пицца с нуля
Домашняя пицца удаётся, если тесто спокойно подойдёт, а духовка будет максимально горячей. По этому рецепту основа получается тонкой и хрустящей.
Вам понадобится
- Тесто: 5 дл пшеничной муки (лучше муки для пиццы), 3 дл воды, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. оливкового масла
- Соус: 1 банка измельчённых томатов, чеснок, орегано, соль
- Моцарелла
- Начинки по вкусу
- Камень для пиццы или противень
Шаги
Замесите тесто
Смешайте муку с дрожжами. Добавьте воду, соль и масло. Месите 10 минут до гладкого теста.
Дайте подойти
Приготовьте томатный соус
Сильно разогрейте духовку
Сформируйте основу
Выложите начинку
Выпекайте
Завершите
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: тесто для пиццы рецепт · как приготовить пиццу дома в духовке · как сделать тонкое хрустящее тесто для пиццы · домашняя пицца без печи на противне · пицца из муки pizzajauho с ночной расстойкой в холодильнике