Приготовьте карельское жаркое
Карельское жаркое (karjalanpaisti) — традиционное финское блюдо, в котором несколько видов мяса томятся в духовке до мягкости. Готовить его просто: всю работу делает время.
Вам понадобится
- около 1,5 кг мяса (говяжья, свиная и баранья лопатка или шея)
- 2 луковицы
- 10 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 2 ч. л. соли
- Вода
Шаги
Выберите мясо
Традиционно берут говядину, свинину и баранину. Выбирайте куски с небольшим количеством жира и соединительной ткани, например лопатку или шею.
Нарежьте
Сложите в кастрюлю
Добавьте воду
Томите в духовке
Проверяйте жидкость
Проверьте готовность
Подавайте
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: карельское жаркое · как приготовить karjalanpaisti · какое мясо нужно для карельского жаркого · финское мясо томлёное в духовке · традиционное финское карельское жаркое рецепт на праздник