Приготовьте гороховый суп
Гороховый суп (hernekeitto) — традиционное финское блюдо по четвергам из сушёного гороха и копчёного мяса. На десерт подают блинный пирог (pannukakku).
Вам понадобится
- 500 г сушёного жёлтого гороха
- 400–500 г копчёного мяса, ветчинной косточки или свиной лопатки
- 1 луковица
- 2 л воды
- Соль, майоран
- Горчица для подачи
Шаги
Замочите горох
Замочите горох на ночь в большом количестве холодной воды. Он увеличится примерно вдвое.
Промойте
Сварите горох
Добавьте мясо и лук
Помешивайте
Нарежьте мясо
Приправьте
Подавайте
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: финский гороховый суп · как сварить гороховый суп с копчёным мясом · сколько замачивать сушёный горох для супа · hernekeitto рецепт по-домашнему · почему в финляндии по четвергам едят гороховый суп