Испеките безглютеновый хлеб
Безглютеновый хлеб удаётся, если взять подходящую муку и псиллиум, который заменяет клейковину. Хлеб получается влажным и хорошо режется.
Вам понадобится
- 4 дл безглютеновой мучной смеси
- 1 дл безглютеновых овсяных хлопьев
- 2 ст. л. псиллиума
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 4 дл тёплой воды
- 2 ст. л. растительного масла
Шаги
Выберите муку
Возьмите безглютеновую смесь для хлеба. При целиакии подходят только продукты с маркировкой «без глютена» (gluteeniton).
Смешайте сухие ингредиенты
Добавьте жидкость
Дайте набухнуть
Сформируйте хлеб
Дайте подойти
Выпекайте
Остудите полностью
Полное руководство со всеми шагами доступно участникам. Попробуйте 7 дней за 0,99 €.
Также ищут: безглютеновый хлеб · как испечь хлеб без глютена · чем заменить клейковину в хлебе · хлеб с псиллиумом для целиакии · безглютеновый хлеб из финской муки gluteeniton jauhoseos