حضّر بطاطس مهروسة مثالية

البطاطس المهروسة المثالية خفيفة وناعمة. أهم شيئين هما نوع البطاطس المناسب والحليب الدافئ.

ستحتاج إلى

• كيلوغرام واحد بطاطس نشوية
• 2–3 دسيلتر حليب
• 50 غ زبدة
• ملح
• رشة جوزة الطيب

الخطوات

1. اختر بطاطس نشوية

   اختر بطاطس نشوية، مثلًا التي كُتب على عبوتها أنها للهرس (muusiperuna). البطاطس المتماسكة تجعل الهريس لزجًا.

2. قشّرها وقطّعها

3. اسلقها في ماء مملح

4. جفّفها بالبخار

5. سخّن الحليب

6. اهرسها يدويًا

7. أضف السائل تدريجيًا

8. تبّلها

الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.

عمليات بحث ذات صلة: بطاطس مهروسة · كيف أعمل بطاطا مهروسة ناعمة · لماذا تصبح البطاطس المهروسة لزجة · بيوريه بطاطس بالزبدة والحليب · أفضل نوع بطاطس للهرس في السوبرماركت الفنلندي

المزيد من الأدلة حول: الطبخ والخَبز

• حضّر طبق البيتيبانو
• حضّر سموذي للفطور
• حضّر توفو مقليًا في الووك
• حضّر برغر النيهتوكاورا
• حضّر النيوكي
• حضّر الباييا
• حضّر السلطة اليونانية
• حضّر البطاطس المخبوزة

الطبخ والخَبز – كل الأدلة ›