حفظ الطعام وصنع المربى

المربى أو العصير المنزلي يحفظ لك توت الصيف حتى الشتاء. النظافة والكمية الصحيحة من السكر تضمنان بقاءه صالحًا.

ستحتاج إلى

• كيلوغرام واحد توت
• سكر أو سكر المربى (بالبكتين)
• برطمانات زجاجية نظيفة بأغطيتها
• قدر
• قمع ومغرفة

الخطوات

1. اختر التوت

   اختر توتًا ناضجًا سليمًا. أزل الأوراق والشوائب.

2. عقّم البرطمانات

3. اغلِ التوت

4. أضف السكر

5. أزل الرغوة

6. عبّئه ساخنًا

7. احفظه بطريقة صحيحة

الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.

عمليات بحث ذات صلة: صنع المربى في البيت · كيف أحضر مربى التوت المنزلي · كيف أعقم المرطبانات للمربى · حفظ الفواكه والعصير للشتاء · تخزين توت الصيف الفنلندي كمربى حتى الشتاء

المزيد من الأدلة حول: الطبخ والخَبز

• التخمير والملفوف المخمّر
• أساسيات الطعام النباتي
• أسبوع طعام اقتصادي
• أساسيات الشواء
• خطّط لبوفيه الحفلة
• حضّر حساء الخضار المهروس
• حضّر دجاجًا مقليًا بالووك
• حضّر عصيدة الشوفان المثالية

الطبخ والخَبز – كل الأدلة ›