التجميد بالطريقة الصحيحة

الطعام المجمّد بطريقة صحيحة يحتفظ بطعمه أشهرًا. يشرح لك هذا الدليل كيف تجمّد الأطعمة وتذيبها وتضع عليها الملصقات بأمان.

ستحتاج إلى

• أكياس وعلب للتجميد
• قلم تحديد وملصقات
• ميزان حرارة للفريزر

الخطوات

1. تحقّق من حرارة الفريزر

   يجب أن تكون حرارة الفريزر –18 °C أو أبرد.

2. برّد الطعام أولًا

3. غلّف الطعام بإحكام

4. قسّمه إلى حصص

5. ضع الملصقات

6. اعرف مدد الحفظ

7. أذب الطعام بأمان

الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.

عمليات بحث ذات صلة: تجميد الطعام · كيف أجمد الطعام بالطريقة الصحيحة · كم يبقى الطعام صالحا في الفريزر · حفظ الأكل في الفريزر بدون حرق التجميد · ما الأطعمة التي لا يجوز تجميدها وكيف أذيبها

المزيد من الأدلة حول: الطبخ والخَبز

• حفظ الطعام وصنع المربى
• التخمير والملفوف المخمّر
• أساسيات الطعام النباتي
• أسبوع طعام اقتصادي
• أساسيات الشواء
• خطّط لبوفيه الحفلة
• حضّر حساء الخضار المهروس
• حضّر دجاجًا مقليًا بالووك

الطبخ والخَبز – كل الأدلة ›