Laga tomatsoppa
Soppa på rostade tomater har en djup smak och värmer gott. Den är lätt att laga i en större sats på en gång.
Du behöver
- 1 kg tomater eller 2 burkar krossade tomater
- 1 lök och 4 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 5 dl grönsaksbuljong
- 1 dl grädde eller kokosmjölk
- Basilika, salt, peppar, en nypa socker
Steg
Rosta grönsakerna
Dela tomaterna och skär löken och paprikan i bitar. Rosta på en plåt med olja i 200 °C i cirka 30 minuter.
Flytta till kastrullen
Koka
Mixa
Tillsätt grädden
Smaksätt
Servera
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: tomatsoppa recept · hur gör man tomatsoppa av färska tomater · hur rostar man tomater i ugnen · krämig soppa på tomater · rostad tomatsoppa med basilika en kall höstdag