Laga pad thai
Pad thai är Thailands mest kända nudelrätt. Balansen mellan surt, sött och salt kommer från tamarind, fisksås och socker.
Du behöver
- 200 g risnudlar
- 200 g kyckling, räkor eller tofu
- 2 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- Sås: 3 msk tamarindpasta, 3 msk fisksås, 2 msk rörsocker
- Groddar, vårlök, jordnötter, lime
Steg
Blötlägg nudlarna
Blötlägg risnudlarna i varmt vatten enligt anvisningen på förpackningen, tills de är böjliga men fortfarande fasta.
Blanda såsen
Förbered tillbehören
Stek proteinet
Stek äggen
Tillsätt nudlar och sås
Blanda och gör klart
Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.
Andra söker också: pad thai recept · hur gör man pad thai hemma · vilka nudlar ska man ha i pad thai · thailändska stekta nudlar · äkta pad thai med räkor eller kyckling och jordnötter hemma