Grunderna i grillning

Bra grillning börjar med att du har kontroll över värmen. När du behärskar direkt och indirekt värme lyckas du med kött, fisk och grönsaker på grillen.

Du behöver

• Grill (gas, kol eller el)
• Grilltång och grillspade
• Stektermometer
• Grillborste
• Råvaror och marinader för grillning

Steg

1. Rengör och förvärm

   Rengör gallret med borsten och förvärm grillen i 10–15 minuter.

2. Lär dig direkt och indirekt värme

3. Olja gallret

4. Grilla tunna bitar snabbt

5. Grilla tjocka bitar indirekt

6. Mät innertemperaturen

7. Låt vila

Hela guiden med alla steg är för medlemmar. Prova 7 dagar för 0,99 €.

Andra söker också: grilla för nybörjare · hur grillar man på kolgrill · när är grillen tillräckligt varm · direkt och indirekt värme grill · grunderna i grillning av kött och grönsaker på sommaren

Fler guider om: Mat och bakning

• Planera en festbuffé
• Laga grönsakspurésoppa
• Laga kycklingwok
• Den perfekta havregrynsgröten
• Laga risgrynsgröt
• Baka en bullängd
• Baka ditt första surdegsbröd
• Veckomatsedel och inköpslista

Mat och bakning – Alla guider ›