Pakastaminen oikein

Oikein pakastettu ruoka säilyy maukkaana kuukausia. Tämä opas kertoo, miten pakastat, sulatat ja merkitset ruoat turvallisesti.

Tarvitset

• Pakastepussit ja -rasiat
• Tussi ja tarrat
• Pakastimen lämpömittari

Vaiheet

1. Tarkista pakastimen lämpötila

   Pakastimen lämpötilan pitää olla –18 °C tai kylmempi.

2. Jäähdytä ruoka ensin

3. Pakkaa tiiviisti

4. Annostele

5. Merkitse

6. Tunne säilyvyysajat

7. Sulata turvallisesti

Koko opas vaiheineen on jäsenille. Kokeile 7 päivää 0,99 €:lla.

Myös haettu: ruoan pakastaminen · mitä ruokia voi pakastaa · kuinka kauan pakasteet säilyvät · pakkaseen laitto oikein · kasvisten ja marjojen pakastaminen syksyllä talven varalle

Lisää oppaita aiheesta: Ruoka ja leivonta

• Säilöntä ja hillot
• Fermentointi ja hapankaali
• Kasvisruoan perusteet
• Edullinen ruokaviikko
• Grillaamisen perusteet
• Juhlabuffetin suunnittelu
• Valmista kasvissosekeitto
• Valmista broileriwokki

Ruoka ja leivonta – Kaikki oppaat ›