Küpseta focaccia

Focaccia on Itaalia plaadileib, mis on pealt krõbe ja seest pehme. Pikk kerkimine teeb selle õhuliseks.

Sul on vaja

• 5 dl nisujahu
• 4 dl kehasooja vett
• 1 tl kuivpärmi
• 1,5 tl soola
• 1 dl oliiviõli
• Helbesoola ja rosmariini
• Tomateid või oliive (valikuline)

Sammud

1. Sega tainas

   Sega jahu, pärm, sool ja vesi. Tainas on vedel ja seda ei pea sõtkuma.

2. Volti tainast

3. Lase kaua kerkida

4. Tõsta plaadile

5. Lase järelkerkida

6. Tee lohud

7. Küpseta

Täielik juhend kõigi sammudega on liikmetele. Proovi 7 päeva 0,99 € eest.

Otsitakse ka: focaccia retsept · kuidas küpsetada focacciat · kui kaua focaccia tainas kerkib · itaalia plaadileib · krõbe focaccia oliiviõli rosmariini ja helbesoolaga

Veel juhendeid teemal: Toit ja küpsetamine

• Küpseta banaanileib
• Küpseta õunapirukas
• Küpseta vastlakuklid
• Küpseta makroonid
• Küpseta porgandikook
• Küpseta gluteenivaba leib
• Küpseta rullbiskviit
• Küpseta muffinid

Toit ja küpsetamine – Kõik juhendid ›