أساسيات الطعام النباتي

يمكن أن يكون الطعام النباتي مُشبِعًا ولذيذًا ومغذيًا. يشرح لك هذا الدليل كيف تُعدّ وجبة نباتية متوازنة.

ستحتاج إلى

• البقوليات: الفاصوليا، والعدس، والحمص
• التوفو أو التمبيه أو البروتينات النباتية
• الحبوب الكاملة
• الخضار والمكسرات والبذور

الخطوات

1. اتبع نموذج الطبق

   نصف الطبق خضار، وربعه بروتين، وربعه حبوب كاملة.

2. اختر البروتين

3. اهتم بالحديد

4. اهتم بفيتامين B12

5. تعرّف على الأومامي

6. ابدأ بالأطباق المألوفة

7. خطّط لأسبوعك

الدليل الكامل بجميع خطواته متاح للأعضاء. جرّب 7 أيام مقابل 0,99 €.

عمليات بحث ذات صلة: أساسيات الأكل النباتي · كيف أحصل على البروتين من الطعام النباتي · كيف أبدأ النظام النباتي · وجبات بدون لحم مشبعة ومغذية · دليل الطعام النباتي للمبتدئين في فنلندا

المزيد من الأدلة حول: الطبخ والخَبز

• أسبوع طعام اقتصادي
• أساسيات الشواء
• خطّط لبوفيه الحفلة
• حضّر حساء الخضار المهروس
• حضّر دجاجًا مقليًا بالووك
• حضّر عصيدة الشوفان المثالية
• حضّر عصيدة الأرز
• اخبز ضفيرة البُلّا

الطبخ والخَبز – كل الأدلة ›